第176章 教学(第1/2 页)
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做冰糖葫芦按理来说是用白砂糖做最好吃，但这年月白糖是战略物品，少量还能买到，经常买，还是梦里想想吧！
所以普通老百姓接触过最多的糖制品，是麦芽糖，红薯糖，黑糖，冰糖。
而制作冰糖葫芦用到的糖大部分也都是冰糖，口感也不影响。
侯小歌空间里有制作成的白糖和冰糖但太精致了，不适合拿出来，所以现在用的冰糖还是库房里收缴的。
这黄冰糖是用古法线绳做的，里面有一条麻线，这是制作冰糖时为了更好结晶做的辅助手段。
这种冰糖在后世已经很少见了，后世大部分用的都是科技冰糖，质量不行。
侯小歌把自己订做的平时用来炒菜的炒勺洗刷干净，然后把冰糖敲碎。
“叔，婶，羊娃他们还小，你们来学吧！到时候让羊娃他们去卖。”侯小歌见这些小伙伴一个个小心翼翼的样子，还
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